ПЪРЛЕНКИ

ПРОДУКТИ:Добавете надпис

1 чаена чаша кис.мляко,1 чаена чаша хладка вода,1 яйце,2 с.л.олио,щипка сол,1 ч.л.захар,кр.сирене,кр.масло(св.мас),около 800гр.брашно.

Замесваме тесто от продуктите без кр.масло.Разделяме на 8 части.Всяка част разточваме с точилката на тънък лист.Мажем с кр.масло и ръсим със сиренце.Завиваме на руло и след това на охлюв.Разточваме с точилката охлюва на питка.

Печем в тиган,намазан на тъничко с олио,обръщаме и печем и от другата страна.